Recetas de Platos Principales
Explora nuestra mejor selección de recetas para la categoría Platos Principales. Cocina paso a paso, con ingredientes sencillos y de forma saludable.
Categoría: Platos Principales
95 recetas
Pizza con Base de Quinoa (Sin Gluten)
Cómo hacer una pizza con base de quinoa. Receta sin gluten, muy crujiente y saludable. Ideal para cenas divertidas y nutritivas.
Macarrones con Queso Veganos
Los mejores macarrones con queso veganos y saludables (Mac and Cheese fit). Una salsa cremosa a base de patata y zanahoria sin lácteos.
Tacos de Lechuga con Pollo (Keto)
Receta de tacos de lechuga con pollo al estilo oriental. Una cena muy ligera, crujiente, saciante y perfecta para la dieta keto.
Salmón al Horno con Mostaza
Descubre cómo hacer salmón al horno con costra de mostaza y miel. Una receta rápida, muy fácil y repleta de Omega 3.
Berenjenas Rellenas de Atún
Cómo hacer berenjenas rellenas de atún al horno. Una receta fácil, baja en calorías y perfecta para una cena ligera y saludable.
Guiso de Lentejas Tradicional
Receta de guiso de lentejas con verduras tradicional. El clásico plato de cuchara, reconfortante, vegano y muy económico.
Zoodles con Pesto de Aguacate
Espaguetis de calabacín (zoodles) con salsa de pesto de aguacate vegano. Un plato crudo, refrescante y repleto de grasas saludables.
Fajitas de Pollo Caseras
La mejor receta de fajitas de pollo mexicanas fáciles y caseras. Una cena divertida, llena de verduras y con mucho sabor a especias.
Albóndigas de Pollo en Salsa
Receta saludable de albóndigas de pollo en salsa de tomate. Tiernas, bajas en grasa y perfectas para toda la familia o tupper.
Bacalao al Horno con Patatas
Cómo preparar bacalao al horno con patatas panadera. Una receta de pescado muy tradicional, sana y facilísima de hacer.
Guiso de Garbanzos con Espinacas
Receta tradicional del guiso de garbanzos con espinacas de la abuela. Plato de cuchara reconfortante, vegano y muy nutritivo.
Pollo al Curry con Leche de Coco
Receta fácil de pollo al curry con leche de coco. Un plato de inspiración india, exótico, cremoso y lleno de proteínas.
Salmón a la Plancha con Verduras
Cómo hacer salmón a la plancha perfecto con verduras salteadas. Una cena rápida, baja en carbohidratos y rica en Omega 3.
Huevos al Plato con Chorizo
Receta tradicional de huevos al plato al horno con tomate, chorizo y guisantes. Un clásico muy fácil de preparar en cazuela de barro.
Carbonara Auténtica (Sin Nata)
Receta de pasta carbonara auténtica italiana sin nata. Aprende la técnica romana original usando solo yemas, pecorino y guanciale.
Guiso de Patatas con Costillas
Receta tradicional de guiso de patatas con costillas de cerdo adobadas. El estofado de carne y patata ('patatas a la riojana' con carne) de toda la vida.
Macarrones Gratinados
Receta de macarrones con carne picada gratinados al horno con queso. El plato de pasta favorito de toda la familia, súper jugoso y fácil.
Dorada al Horno con Limón
Receta saludable de dorada al horno con limón sobre cama de patatas panadera. Un plato de pescado muy fácil de hacer, bajo en grasa y lleno de sabor.
Risotto de Setas y Parmesano
Receta del auténtico risotto de setas y parmesano. Cremoso, italiano al 100% y con la técnica de 'mantecatura' para lograr la textura perfecta.
Bocadillo de Calamares
Receta del auténtico bocadillo de calamares madrileño. Calamares frescos, rebozado crujiente y pan de barra crujiente. El rey del 'street food' castizo.
Moussaka Griega Original
Receta de la auténtica Moussaka griega ('Mousakás'). Capas de berenjena, carne picada especiada con canela y una bechamel muy espesa horneada.
Cachopo Asturiano Tradicional
Receta del auténtico Cachopo Asturiano de ternera. Un empanado gigante relleno de jamón serrano y abundante queso fundido. Crujiente y jugoso.
Ensaladilla Rusa Tradicional
Cómo hacer la auténtica ensaladilla rusa tradicional española. Patata cocida suave, atún, zanahoria y el secreto de una mayonesa casera perfecta.
Lubina a la Sal
Receta de lubina a la sal al horno. El método más fácil, limpio y saludable para cocinar pescado dejándolo espectacularmente jugoso.
Fideos a la Cazuela
Receta tradicional de fideos a la cazuela ('fideus a la cassola') con costilla de cerdo y salchichas. Un guiso catalán de pasta gorda muy reconfortante.
Pollo a la Cerveza
Receta de pollo a la cerveza casero. Un guiso facilísimo y muy económico donde la cerveza crea una salsa dorada, dulce y una carne súper tierna.
Gambas al Ajillo
Receta tradicional de gambas al ajillo al rojo vivo. Cómo hacerlas igual que en los bares de tapas: con ajo dorado, guindilla y mucho burbujeo.
Marmitako de Bonito Vasco
Receta del Marmitako de bonito tradicional del País Vasco. Un guiso marinero de patatas y atún con pimiento choricero, denso y lleno de sabor.
Pollo Asado al Horno
La receta definitiva para asar un pollo entero al horno. Piel súper crujiente, carne muy jugosa y una guarnición de patatas asadas con limón y hierbas.
Huevos Rotos con Jamón
La mejor receta de huevos rotos o estrellados con jamón ibérico. Patatas fritas crujientes y yema líquida; el arte del picoteo español.
Empanada Gallega de Atún
Receta de la empanada gallega de atún tradicional. Cómo hacer una masa casera crujiente y un relleno de bonito ('zarangollo') súper jugoso.
Solomillo al Whisky
La auténtica receta sevillana de solomillo de cerdo al whisky. Medallones de carne muy tiernos en una salsa de ajo, limón y manteca espectacular.
Fideuá de Marisco
La receta de fideuá de marisco tradicional de Gandía. Fideos gruesos, caldo de pescado rojo intenso, sepia, gambas y el toque maestro del alioli.
Bacalao al Pil Pil
La auténtica receta del Bacalao al Pil Pil vasco. Aprende el truco definitivo (con colador) para emulsionar la salsa de aceite, ajo y gelatina de pescado.
Arroz Negro con Sepia
Receta de arroz negro con sepia, calamares y tinta. Una paella marinera con sabor a mar profundo, coronada con alioli casero.
Migas Extremeñas
Auténtica receta de migas extremeñas de pastor. Pan duro, ajo, chorizo, panceta y pimentón de la Vera. El almuerzo tradicional contundente.