Recetas Cuchara
Explora nuestra colección curada de recetas y platos paso a paso sobre cuchara. Encuentra inspiración fácil, rápida y deliciosa para tu día a día.
Recetas Cuchara
13 recetas
Fabada Asturiana
Receta auténtica de fabada asturiana con compango (chorizo, morcilla y lacón). El secreto del remojo, el punto de cocción y cómo evitar que se rompan las fabes.
Marmitako de Bonito
Receta del auténtico Marmitako vasco. Un guiso marinero de patatas y bonito del norte donde el pescado queda tierno y jugoso, nunca seco.
Patatas a la Importancia
Receta tradicional de patatas a la importancia. Un guiso humilde de patatas rebozadas en salsa de azafrán que es pura historia gastronómica.
Caldo Gallego
Receta del auténtico Caldo Gallego de la abuela. Untuoso, contundente, con patata ('cachelos'), grelos, alubias blancas y unto de cerdo.
Lentejas Estofadas (Sin Chorizo)
Receta de lentejas estofadas con verduras sin chorizo. Un guiso tradicional, muy saludable, bajo en grasas y repleto de hierro y fibra.
Guiso de Patatas con Costillas
Receta tradicional de guiso de patatas con costillas de cerdo adobadas. El estofado de carne y patata ('patatas a la riojana' con carne) de toda la vida.
Natillas Caseras (Sin Azúcar)
Aprende a hacer natillas caseras sin azúcar. Una receta saludable, fácil y súper cremosa usando maicena y yemas de huevo.
Guiso de Garbanzos con Espinacas
Receta tradicional del guiso de garbanzos con espinacas de la abuela. Plato de cuchara reconfortante, vegano y muy nutritivo.
Guiso de Lentejas Tradicional
Receta de guiso de lentejas con verduras tradicional. El clásico plato de cuchara, reconfortante, vegano y muy económico.
Guiso de Garbanzos con Acelgas y Pimentón
Las mejores comidas ricas en hierro para la anemia. Guiso tradicional de garbanzos con acelgas y un toque de pimentón. Nutritivo, vegano y de la abuela.
Sopa 'Quemagrasas' de Col, Apio y Tomate
Las mejores cenas sanas para adelgazar. Esta tradicional sopa de col es muy diurética, súper baja en calorías y perfecta para deshinchar el abdomen de noche.
Lentejas a la Riojana (Versión Saludable de la Abuela)
Los guisos tradicionales españoles se modernizan. Prepara unas lentejas con verduras y pimentón ahumado. Bajas en grasa, altas en hierro y súper sabrosas.