Recetas de Aperitivos y Entrantes
Explora nuestra mejor selección de recetas de Aperitivos y Entrantes. Cocina paso a paso, con ingredientes sencillos y de forma saludable.
Recetas de Aperitivos y Entrantes
135 recetas
Tacos Veganos de Hongos Shitake: Receta Umami en 20 Minutos con Airfryer
Descubre cómo preparar tacos veganos de hongos shitake con sabor umami en airfryer. Receta rápida, alta en proteína y sin gluten. ¡Ideal para tupper!
Hummus de Pimiento Asado Ahumado: Receta en Airfryer Sin Aceite en 20 Minutos
Aprende a hacer hummus de pimiento asado ahumado en airfryer. Receta sin aceite, alta en proteína y llena de sabor. ¡Ideal para tupper!
Gazpacho Andaluz Auténtico: Receta Tradicional en 15 Minutos sin Cocción
Aprende a hacer gazpacho andaluz auténtico en 15 min. Receta fresca, sin cocción y llena de sabor. ¡Ideal para el verano!
Tartar de Salmón y Aguacate con Sésamo Tostado: Receta Gourmet en 15 Minutos sin Cocción
Descubre cómo preparar tartar de salmón y aguacate con sésamo tostado. Receta alta en omega-3, sin horno y lista en 15 min. ¡Ideal para aperitivos!
Sopa Fría de Melón con Jamón Ibérico: Receta Refrescante y Gourmet en 10 Minutos
Descubre la sopa fría de melón con jamón ibérico, receta gourmet refrescante, lista en 10 min. Ideal para verano y con toques españoles.
Tartar de Aguacate y Algas Nori: Receta Gourmet con Toque Wasabi en 15 Minutos
Descubre cómo preparar tartar de aguacate y algas nori con wasabi. Receta gourmet, alta en omega-3 y lista en 15 minutos. ¡Sorprende a todos!
Tartar de Algas Marinas con Limón y Jengibre: Receta Gourmet Antiinflamatoria en 15 Minutos
Descubre cómo preparar este tartar de algas marinas con limón y jengibre, una receta antiinflamatoria, vegana y llena de minerales. ¡Listo en 15 min!
Tartar de Remolacha y Zanahoria con Jengibre: Receta Vegana Cruda y Antiinflamatoria en 15 Minutos
Descubre cómo preparar este tartar de remolacha y zanahoria con jengibre, vegano, crudo y antiinflamatorio. Ideal para aperitivos saludables.
Tartar de Aguacate y Mango: Receta Fresca con Toque Cítrico en 10 Minutos
Descubre cómo preparar tartar de aguacate y mango con toques cítricos. Receta rápida, vegana y llena de vitaminas. ¡Ideal para aperitivos!
Tartaleta Tatin Salada: Receta con Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra en 30 Minutos
Aprende a preparar esta tartaleta tatin salada con cebolla caramelizada y queso de cabra. Ideal para impresionar en cenas, lista en 30 min.
Ensalada de Quinoa, Granada y Espinacas: Receta Alta en Hierro y Omega-3 en 15 Minutos
Descubre esta ensalada de quinoa, granada y espinacas, alta en hierro y omega-3. Ideal para tupper, lista en 15 min. ¡Nutrición y sabor!
Tartar de Remolacha y Queso de Cabra: Receta Gourmet con Toque de Miel en 15 Minutos
Descubre cómo preparar tartar de remolacha y queso de cabra con miel. Receta gourmet, rápida y llena de contrastes. ¡Sorprende a tus invitados!
Cebiche Vegano de Corazón de Palma: Receta Peruana con Toque Cítrico en 15 Minutos
Descubre el cebiche vegano de corazón de palma, una receta peruana fresca y alta en fibra. Ideal para aperitivos. ¡Prepáralo en 15 min!
Berenjenas en Escabeche: Receta en Airfryer sin Aceite y en 20 Minutos
Aprende a hacer berenjenas en escabeche crujientes en airfryer sin aceite. Receta rápida, económica y llena de sabor. ¡Ideal para tapas!
Tartaletas de Cúrcuma y Coliflor: Receta Antiinflamatoria en Horno sin Gluten
Descubre cómo hacer tartaletas de cúrcuma y coliflor, antiinflamatorias, sin gluten y perfectas para tupper. Receta fácil en 30 min.
Ensalada Tailandesa de Papaya Verde y Mango: Receta Auténtica y Picante en 15 Minutos
Descubre cómo hacer ensalada tailandesa de papaya verde y mango. Receta fácil, picante y llena de vitaminas en solo 15 min. ¡Sorprende a todos!
Hummus de Calabaza Asada y Trufa Negra: Receta Gourmet en 30 Minutos sin Horno
Descubre cómo hacer hummus de calabaza asada y trufa negra, una receta gourmet, cremosa y alta en fibra. Ideal para aperitivos saludables.
Empanadas de Champiñones y Espinacas: Receta Vegana Crujiente en Airfryer
Aprende a hacer empanadas veganas de champiñones y espinacas en airfryer. Crujientes por fuera, jugosas por dentro. ¡Sin aceite y en 20 min!
Tartar de Aguacate y Mango con Salmón Ahumado: Receta Fresca y Alta en Omega-3
Descubre cómo preparar este tartar de aguacate y mango con salmón ahumado. Receta fresca, alta en omega-3 y lista en 15 minutos.
Tartaletas de Queso Azul y Higos Caramelizados: Receta Gourmet en 20 Minutos Sin Horno
Aprende a preparar tartaletas de queso azul y higos caramelizados. Receta rápida, elegante y llena de contrastes de sabor. ¡Ideal para sorprender!
Tartaletas de Espinaca y Tofu Ahumado: Receta Vegana Alta en Proteína sin Horno
Descubre cómo hacer tartaletas veganas de espinaca y tofu ahumado. Alta en proteína, sin horno y lista en 20 min. ¡Ideal para tupper!
Tartaletas de Salmón Ahumado y Queso Crema con Eneldo: Receta Elegante en 15 Minutos
Aprende a preparar tartaletas de salmón ahumado y queso crema con eneldo. Receta rápida, elegante y perfecta para aperitivos gourmet.
Ensalada Moruna con Berenjena Asada: Receta Tradicional con Toque Ahumado en 30 Minutos
Aprende a preparar ensalada moruna con berenjena asada. Receta tradicional, económica y llena de sabor. ¡Ideal para taper!
Ensalada Templada de Quinoa y Aguacate
Prepara una deliciosa ensalada de quinoa con aguacate, frutos secos y aliño cítrico. Muy rica en grasas saludables, vegana y sin gluten.
Ensalada de Espinacas con Frutas y Nueces
Prueba esta ensalada de espinacas fresca con frutas tropicales y nueces crujientes. Una cena rápida, ligera y muy saludable para hacer en menos de 10 minutos.
Ensalada Campera
Receta de la auténtica ensalada campera española de patata, atún y huevo duro. El plato estrella del verano, fresco, barato y facilísimo.
Vichyssoise (Crema de Puerros)
Receta de la auténtica Vichyssoise francesa. Una crema de puerros y patata fría, elegante, sedosa y perfecta como entrante de lujo.
Ensaladilla de Gambas
Receta de la clásica Ensaladilla Rusa de Gambas estilo andaluz. Textura suave, mayonesa casera y el truco para que sepa a marisco intenso.
Caldo Gallego
Receta del auténtico Caldo Gallego de la abuela. Untuoso, contundente, con patata ('cachelos'), grelos, alubias blancas y unto de cerdo.
Ensalada César Auténtica
La receta original de la Ensalada César. Olvida el pollo y la mayonesa de bote; aprende a emulsionar la auténtica salsa César casera.
Croquetas de Bacalao
Receta tradicional de croquetas de bacalao muy cremosas. Cómo hacer una bechamel perfecta y sin grumos, doradas y crujientes por fuera.
Crema de Calabacín con Quesitos
La receta definitiva de crema de calabacín. Ligera, muy suave, hecha con quesitos en porciones y perfecta para cenas rápidas y saludables.
Crema de Calabaza Asada
Receta de crema de calabaza asada al horno. Un método facilísimo que potencia el dulzor natural y logra una textura ultra aterciopelada y suave.
Patatas Bravas Auténticas
La verdadera receta de las patatas bravas de bar de Madrid. Con salsa brava auténtica (sin tomate) hecha a base de caldo y pimentón picante.
Sopa de Ajo (Sopa Castellana)
La receta original de la sopa de ajo castellana. Con pimentón de la Vera, jamón, pan duro y el huevo escalfado. Humilde pero reconfortante.
Empanadillas de Atún al Horno
Receta de empanadillas de atún, tomate y huevo duro al horno. Una versión casera, fácil y mucho más saludable que las fritas.